Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Trélou-sur-Marne, 27, Aisne, Normandie
Vos missions :
1. Pilotage de la production et de l'atelier
- Organiser et planifier l'activité de l'atelier de transformation (viande, préparations alimentaires).
- Optimiser les flux de production (réception, découpe, transformation, conditionnement, stockage).
- Mettre en oeuvre des démarches d'amélioration pour optimiser la productivité.
2. Management et organisation du travail
- Encadrer et coordonner les équipes d'atelier (découpeurs, assembleurs, préparateurs, etc.).
- Favoriser un climat de travail sain, sûr et respectueux.
3. Qualité, hygiène, sécurité et réglementations
- Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des normes en vigueur (règlementation agroalimentaire, etc.).
- Veiller à l'application des bonnes pratiques : nettoyage, désinfection, traçabilité, températures de conservation.
- Contrôler la conformité des produits finis selon les standards en vigueur.
Profil recherché :
Vous êtes titulaire d'une formation en gestion industrielle ou en agroalimentaire, avec une expérience en management d'atelier ou en production agroalimentaire. Vos compétences clés incluent :
- Management d'équipe.
- Compétences organisationnelles et[...]
